Dopo la mozzarella blu, arriva la bresaola fosforescente. Se l’e’ trovata fra le mani una signora di Cortenova, in provincia di Lecco, che l’aveva appena acquistata in un discount. La confezione era ben sigillata e la scadenza lontana. Tutto regolare, a parte che la carne era fosforescente. Verifiche sono in corso da parte dell’Asl. La gran parte delle bresaole italiane … Continua a leggere
L’istituto zooprofilattico di Lodi sta analizzando due mozzarelle con puntini e macchie rosse dopo la denuncia di una donna che ha avvertito i carabinieri, insospettita dalla strana colorazione. L’allarme e’ scattato ieri pomeriggio intorno alle 18:30, quando la signora, una 31enne di Livraga, ha chiamato la centrale operativa di Codogno dopo aver aperto la busta di una mozzarella acquistata una … Continua a leggere
di Maria Marangi Dopo la mozzarella blu e la ricotta rossa e’ il colore anomalo di un pollo finito sulla tavola di una famiglia bellunese a creare nuovo allarme. Il sospetto era che potesse trattarsi anche in questo caso del batterio pseudomonas florescens. Ma i test sui campioni dell’alimento, venduto in un discount, all’esame dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie di Legnaro … Continua a leggere