di Antonella Giordano E’ di nuovo allarme mozzarella blu: nella mensa di una scuola di Milano è stata trovata una mozzarella con una macchia blu e la cosa ha destato subito preoccupazione tra i genitori dei bambini. In poche ore si sono rincorse voci di bambini che hanno accusato attacchi di dissenteria dopo aver mangiato le mozzarelle della mensa. Ma … Continua a leggere
da Help Consumatori Il 2012 è stato inaugurato con un nuovo caso di mozzarella blu. Ieri a Frosinone è stata sequestrata un’intera partita di prodotto caseario in un supermercato della città laziale. A denunciare la cosa è stata una donna che si è accorta dello “strano” colore, dopo che il prodotto acquistato era stato conservato in modo corretto. Oggi sarà … Continua a leggere
L’istituto zooprofilattico di Lodi sta analizzando due mozzarelle con puntini e macchie rosse dopo la denuncia di una donna che ha avvertito i carabinieri, insospettita dalla strana colorazione. L’allarme e’ scattato ieri pomeriggio intorno alle 18:30, quando la signora, una 31enne di Livraga, ha chiamato la centrale operativa di Codogno dopo aver aperto la busta di una mozzarella acquistata una … Continua a leggere
di Maria Marangi Dopo la mozzarella blu e la ricotta rossa e’ il colore anomalo di un pollo finito sulla tavola di una famiglia bellunese a creare nuovo allarme. Il sospetto era che potesse trattarsi anche in questo caso del batterio pseudomonas florescens. Ma i test sui campioni dell’alimento, venduto in un discount, all’esame dell’Istituto zooprofilattico delle Venezie di Legnaro … Continua a leggere
Hanno lasciato la bottiglia di latte che avevano gia’ bevuto aperta nel frigo e sono andati via per il fine settimana. Lunedi’ mattina, quando sono tornati a casa, hanno riempito la tazza ma il latte era diventato blu. E’ accaduto a due coniugi di Piombino che, alcune settimane prima, avevano comprato una confezione di latte a lunga conservazione di marca … Continua a leggere
Vittorio Zambrini Granarolo: Direttore Qualità, Innovazione, Sicurezza, Ambiente www.granarolo.it In merito alle notizie riportate da alcuni organi di informazione, relative alle “mozzarelle blu” ai rapporti tra la nostra azienda e la ditta tedesca Jaeger, assicuriamo che: – Granarolo non ha mai acquistato latte, mozzarella, semilavorati o ingredienti dalla società tedesca Jaeger, che invece è stata fornitrice esclusivamente di provole dolci … Continua a leggere
da Aduc Un sopralluogo nella sede della Granarolo, una delle piu’ conosciute industrie alimentari italiane, ha permesso alla procura di Torino di raccogliere prove importanti sulla situazione della ditta tedesca che ha prodotto le ‘mozzarelle blu’: i tecnici della Granarolo, infatti, si erano accorti che in quell’azienda non tutto funzionava a regola d’arte, e avevano scritto i loro dubbi su … Continua a leggere
da Codacons Rendere pubblici le marche e i nomi delle aziende che hanno prodotto le mozzarelle oggetto di sequestro oggi in Umbria. “Il lavoro dei servizi veterinari dell’Asl è molto importante, ma se non si arriva al nocciolo della questione, ossia alla diffusione dei nomi delle mozzarelle che una volta aperte diventavano blu, i consumatori non avranno alcun beneficio – … Continua a leggere
da Codacons Non basta denunciare che quasi la metà delle mozzarelle analizzate non sono ottenute con latte fresco; occorre anche rendere noti i nomi dei caseifici e dei marchi che utilizzano cagliate congelate o cagliate refrigerate vecchie. Così il Codacons interviene in merito all’allarme lanciato dall’organizzazione agricola. “IL lavoro di Coldiretti è molto importante, ma se non si arriva al … Continua a leggere
da Federconsumatori Continua a destare forte preoccupazione la vicenda delle mozzarelle blu. Soprattutto dato che sappiamo che, per quanto riguarda il circuito commerciale italiano, i soggetti importatori di tali prodotti, tra cui Eurospin, Lidl e Todis, detengono circa il 14% del mercato; e che i Carabinieri del Nas non si contano certo a milioni. Tali prodotti alterati, infatti, devono essere … Continua a leggere