Frodi alimentari: carne di maiale in cibi halal

La Redazione Dopo la presenza di carne di cavallo in prodotti a base di manzo registriamo un nuovo caso che certamente farà discutere soprattutto per le sue implicazioni religiose e culturali. In una scuola elementare di Londra sono state rilevate tracce di dna di maiale in salsicce Halal, la carne macellata secondo i dettami islamici che escludono categoricamente la presenza … Continua a leggere

Scandalo Findus, lasagne con carne di cavallo: «Italia non coinvolta»

La Redazione Lo scandalo delle lasagne surgelate Findus preparate con carne di cavallo e non di manzo si sta allargando. Dalla Gran Bretagna alla Francia e Svezia, dove Findus UK ha ritirato i prodotti. In Italia la Compagnia Surgelati Italiana (CSI), che detiene il marchio svedese, in una nota afferma che nessuno dei suoi prodotti contiene carne di cavallo e … Continua a leggere