Aromatizzanti: la lista UE inutilizzabile dai consumatori

La Redazione La lista delle sostanze aromatizzanti autorizzate dall’Unione Europea non assicura la trasparenza per i consumatori perchè le sostanze elencate non saranno utilizzate con la stessa denominazione sulle confezioni dei prodotti. La denuncia arriva dal Centro Tutela Consumatori. Dal 22 aprile 2013 in Unione Europea c’è infatti una lista di sostanze aromatizzanti ammesse sul mercato. Le aziende produttrici di … Continua a leggere

Come conoscere gli additivi che compaiono sui cibi confezionati

da Come fare Avete presente la sigla E seguita da un numero che troviamo sulle scatole e sui barattoli confezionati? Bene! Questa sigla ha un nome: additivo. Sin dalla prima volta che tale sigla è comparsa, man mano è cresciuto il sospetto che alcuni additivi potessero essere più o meno nocivi. Alcuni effettivamente sono stati collegati a effetti nocivi, ma … Continua a leggere