Ridurre il sale nei cibi è salutare e il gusto non ci rimette

da Swissinfo Si può diminuire la quantità di sale senza compromettere qualità e sapore dei cibi? Si può, secondo una ricerca della Scuola universitaria professionale di scienze agronomiche, forestali e alimentari di Zollikofen (Svizzera). Lo studio è stato fatto in seguito alla campagna nazionale per convincere la popolazione a ridurre il consumo di sale, che incide sulla pressione alta con … Continua a leggere

L’11 MARZO GIORNATA MONDIALE DEL RENE

L’11 marzo si svolgerà la quinta edizione della Giornata mondiale del rene (gmr). In diverse piazze italiane saranno presenti camper e tende dove sarà possibile effettuare gratuitamente il controllo della pressione e l’esame dell’urina. Inoltre per sensibilizzare la popolazione sulle patologie renali, si potranno ricevere informazioni dettagliate sulla diagnosi precoce. Il testimonial della campagna gmr è Federica Pellegrini che sarà … Continua a leggere