Il peperoncino, un toccasana per chi ha bisogno di dimagrire

di Domenico Montalto – da L’Avvenire Chi ama i piatti piccanti adesso ha un argomento in più per coltivare i propri gusti gastronomici. Soprattutto se ha problemi di peso, come quasi sempre succede a chi è una «buona forchetta». Stando infatti a uno studio scientifico condotto dai ricercatori dell’università di Los Angeles, il consumo di peperoncino aiuterebbe a dimagrire, bruciando … Continua a leggere

IL PEPERONCINO TI SAZIA

DA GIOIA SALUTE Più piccante è , meglio è. La sostanza che conferisce al peperoncino il caratteristico gusto (capsaicina) aiuta a controllare il senso di fame. Questa, infatti, aumentando il flusso sanguigno a livello gastrointestinale, modula i neuroni che agiscono sulla motilitàintestinale ed il rilascio di ormoni da parte delle cellule intestinali, influenzando così appetito e sazietà. Due recenti studi … Continua a leggere