Insalate in busta, il grande imbroglio: vanno lavate

Di: Marta StrinatiFonte: il salvagente.it Si scrive “pronte da consumare”, si dovrebbe leggere “lavare accuratamente prima di consumarla”. A dispetto delle indicazioni riportate sulle confezioni, le insalate in busta – tagliate, lavate e asciugate – richiedono un ulteriore lavaggio domestico. Necessario per diluire la carica microbica. Uno studio pubblicato dal settimanale il Salvagente e condotto dall’Università di Torino su 100 … Continua a leggere

Energia verde un po’ imbrogliona

Aduc – da un articolo di Andreas Jalsovec per Sueddeuetsche Zeitung In Germania tre milioni di utenze domestiche si sono convertite all’elettricità verde, ossia derivata da fonti alternative. Ma solo due forniture su tre aiutano veramente l’ambiente; un terzo no, persino se il suo mix elettrico si compone al 100% di energie rinnovabili. Sulla carta sembrerebbe una svolta: tre milioni … Continua a leggere