Contro la follia dello spreco

da Aduc La patata è troppo grande, il cetriolo troppo curvo e il pane troppo secco: ogni anno, in Germania, milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura perché troppi clienti comprano solo generi alimentari perfetti. Ma uscire dalla società dello spreco si può. In realtà il formaggio si conserverebbe ancora per quattro giorni e l’uva è più che accettabile, … Continua a leggere