di Elvira di Girolamo Con “dieta mediterranea” si intende un regime alimentare tradizionale dei paesi europei dell’area mediterranea , in particolare Italia, Francia meridionale, Grecia e Spagna.Tale modello alimentare, abbndonato negli anni del boom economico, sta riconquistando l’interesse dei consumatori tra le corrette forme nutrizionali.Infatti, una sana alimentazione dovrebbe fornire i principi nutritivi necessari a : fornire energia per funzionamento … Continua a leggere→