Archivio tag: gelato artigianale

Gelato fatto in casa contro lo spreco, la guida di MDC e Frodialimentari.it

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da Help Consumatori Il gelato è uno dei nostri compagni dell’estate. Ed è anche uno dei simboli del made in Italy. Il Movimento Difesa del Cittadino (MDC) e la testata online Frodialimentari.it, in linea con il periodo di crisi economica, hanno realizzato una breve “Guida al gelato…riciclando frutta e altro” per i consumatori, con una serie di curiosità e ricette … Continua a leggere→

Gelato artigianale, Altroconsumo: ingredienti freschi sono rarità

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da Help Consumatori Il gelato fa gola a tutti, bambini e adulti, e non solo d’estate. L’87% degli italiani non ci rinuncia e spende in media 42 euro all’anno per concedersi questo piccolo peccato di gola. Ma cosa c’è dietro la scritta “gelato artigianale”, esposta ormai in quasi tutte le gelaterie? Si tratta di gelato fatto con ingredienti freschi? Purtroppo no: il 98% dei gelatieri … Continua a leggere→