da Help Consumatori
Fino ad ora in Italia non ci sono stati casi di infezione da Escherichia Coli. Inutili dunque gli allarmismi, si può continuare a mangiare frutta e verdura dopo averla lavata. Le rassicurazioni arrivano dal Ministero della Salute, mentre dal presidente dell’Istituto Superiore di Sanità (il laboratorio europeo ISS contribuisce a identificare le caratteristiche del ceppo responsabile del focolaio epidemico) arriva una considerazione: la terapia antibiotica non è consigliabile.
Parole rassicuranti sono giunte oggi dal Ministro della Salute Ferruccio Fazio. “La situazione è sotto controllo, non deve generare allarmismi e non deve modificare le nostre abitudini alimentari, a cominciare dal consumo di verdura e frutta cruda dopo averla lavata – ha dichiarato il Ministro – Abbiamo allertato le Regioni, le strutture sanitarie e gli uffici sanitari alle frontiere, responsabili dei controlli sulle importazioni alimentari.