AUSTRIA – Alimentazione, nuovo sistema centralizzato contro le uova ‘contraffatte’

Dopo lo scandalo in Stiria sulle uova etichettate erroneamente, il ministro dell’Agricoltura Niki Berlakovich vuole istituire un database indipendente sulla scia di quello già esistente per la tracciabilità degli animali da allevamento.
I commercianti e i confezionatori dovranno adeguarsi ad un controllo centrale a partire dall’autunno. “L’analisi dei flussi delle uova deve essere trasparente”, ha detto il ministro.

Il database e’ stato progettato per evitare che le uova straniere possano essere vendute in Austria come prodotte nel Paese.