da Aduc – di Primo MastrantoniSi avvicinano le vacanze natalizie e arriva il panettone, dolce caratteristico, sempre presente sulle nostre tavole nei giorni di festa. Ma come sceglierlo? Meglio quello artigianale o industriale? Il nostro consiglio e’ sempre lo stesso: leggere l’etichetta. E’ l’unico modo per evitare le fregature che si nascondono anche dietro sfavillanti confezioni. La qualita’ dei panettoni e il relativo costo dipende dalla qualita’ degli elementi e dalla loro quantita’. Sulle etichette gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente, purtroppo senza indicazioni di peso o percentuale per i singoli componenti.
Panettone: consigli per gli acquistiultima modifica: 2011-12-04T16:00:00+01:00da
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