BATTERIO KILLER – In Francia sotto accusa la carne macinata

da Unione Nazionale Consumatori

“Buon senso e rispetto delle normali norme igieniche sono le armi adeguate per prevenire il contagio dell’epidemia infettiva da Coli 0157”. E’ quanto dichiara Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori (UNC), in seguito al contagio di sei bambini, in Francia, ricoverati per un’intossicazione alimentare dopo aver mangiato degli hamburger acquistati in un supermercato della catena LIDL.

“Questi nuovi casi -afferma Dona- non avrebbero nulla a che fare con l’epidemia che ha provocato 36 morti in Germania e uno in Svezia, causata da vegetali ma, lo stesso microorganismo responsabile dell’infezione, può essere presente in modo anche accidentale in diversi alimenti”.