Alcune confezioni di mozzarelle blu sono state segnalate oggi in quattro negozi valdostani dal sistema di allerta alimentare regionale.
Sono in corso, in queste ore, le operazioni di ritiro da parte dell’Azienda Usl della Valle d’Aosta. Il lotto di formaggi (‘Mozzarelle fior di latte in poker’ prodotte dal Caseificio pugliese, con scadenza il 18 febbraio) presenta – secondo quanto pubblicato sul sito della Regione – un ‘rischio microbiologico’ con una ‘possibile concomitanza di agenti patogeni in concomitanza con colorazione blu’.
‘L’esito dei ritiri – ha spiegato Carlo Bandirola, direttore del servizio igiene degli alimenti di origine animale dell’Azienda Usl – si conosceranno in serata, e’ possibile che i prodotti siano gia’ stati venduti’.