Riconoscere i prodotti DOP, IGP, STG

da Il Blog del Consumatore L’Italia è il paese che vanta il primato del maggior numero di prodotti DOP, IGP ed STG rispetto agli altri paesi europei. Ma che cosa significano queste sigle e che differenze ci sono tra un prodotto DOP, un IGP ed uno STG? Il marchio DOP, ovvero Denominazione di Origine Protetta, identifica il nome di una … Continua a leggere