La Redazione E’ difficile rinunciare alle patatine fritte. La spiegazione è scientifica. Secondo un ricercatore tedesco l’assunzione di patatine stimola alcune aree cerebrali legate al piacere. Inoltre l’affermazione che le patatine fritte fanno male e’ smentita da uno studio dell’Universita’ Federico II di Napoli che, in seguito ad esperimenti di gastronomia molecolare, ha dimostrato che il fritto non fa male … Continua a leggere→