C’è grasso e grasso! Nel nostro corpo convivono quello bianco e quello marrone, e il secondo potrebbe essere utilizzato  per sconfiggere il primo.  Nella lotta al sovrappeso, i ricercatori dell’Università di Bonn hanno infatti scoperto la via che consente al grasso “marrone” di eliminare i cuscinetti di grasso “bianco”. Il tessuto adiposo marrone contiene una grande quantità di mitocondri, che agiscono come piccole centrali, capaci, tra l’altro, di bruciare altri grassi. La loro … Continua a leggere→