da Help Consumatori Il nuovo caso di mozzarelle blu scoppiato ieri a Frosinone fa tornare la polemica sull’origine del latte utilizzato nelle mozzarelle vendute in Italia: circa la metà sono ottenute con latte o con cagliate industriali provenienti dall’estero.  “Bisogna, quindi, fare immediatamente chiarezza per non danneggiare gli allevatori italiani impegnati nel garantire qualità e sicurezza” è il monito di Coldiretti … Continua a leggere→