Vacanze e cibo. Le “passatelle” intestinali estive

da Aduc – di Primo Mastrantoni Capita, specialmente in questo periodo di caldo, di vacanze e di cene al ristorante, che l’intestino ne soffra, con possibili diarree. Sono quelle che vengono chiamate popolarmente le “passatelle” intestinali. E’ probabile che cio’ sia dovuto a cibo mal conservato. Cibo crudo e maionese, in particolare, possono essere i veicoli di microrganismi patogeni che … Continua a leggere