Archivio tag: funghi

Pistacchi alle aflatossine ritirati dal mercato

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da Help Consumatori Tre lotti di pistacchi tostati con aflatossine in quantità troppo elevate sono stati ritirati dal mercato valdostano. È quanto rende noto oggi l’Aduc, che chiede al ministero della Salute di fare controlli su scala nazionale. “Sono stati ritirati dal mercato valdostano tre lotti di pistacchi crudi e tostati contenenti aflatossine in quantità superiori ai limiti di legge, … Continua a leggere→

FUNGHI: Consigli

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da Aduc – di Primo Mastrantoni Inizia la stagione dei funghi. Tre mesi -settembre, ottobre e novembre- d’oro per la raccolta dei funghi, sole e acqua non mancano e i funghi crescono come… funghi. Tre mesi nei quali, purtroppo si concentrano le intossicazione da funghi e, a proposito, ricordiamo che presso le Asl c’e’ un apposito ufficio micologico cui rivolgersi … Continua a leggere→