Prezzi alti, eppure un quarto del cibo finisce tra i rifiuti

da Aduc (articolo di Wolfgang Boehm per Die Presse dello 08-04-2011. Traduzione di Rosa a Marca) Staccate le foglie più fresche dell’insalata verde, le altre… via nel bidone della spazzatura. La crosta di pane scartata per il bambino, via anche quella. La pizza sbocconcellata, il pasto interrotto? Stessa sorte. Il cibo non è mai stato tanto caro come oggi. Nei … Continua a leggere