Il ricatto della terra ci salverà

di Mauro Artibani Gulp: Entro il 2012 rischia il fallimento un’impresa su tre. A questa conclusione arriva uno studio di Unimpresa che ha analizzato i dati sulle sofferenze bancarie. L’Ansa riferisce: L’analisi focalizza la “probabilita’ di ingresso in sofferenza entro l’arco di un anno”. Viene stimata attraverso una metodologia statistica che utilizza indicatori desunti dal bilancio dell’impresa e dalle segnalazioni … Continua a leggere

Com’è che il pomodoro è diventato sciapito

da Aduc Al supermercato tutti i pomodori sembrano perfetti, ma al primo morso t’accorgi che manca il sapore. Come mai? Un gruppo di studiosi ha scoperto che da decenni i coltivatori danno importanza al colore piuttosto che al gusto. Rosso uniforme dev’essere il pomodoro. E’ questa la priorità per gli allevatori professionali: nessuna macchia verdastra, nessuna irregolarità nel colore, dato … Continua a leggere

C’È UN CARTELLO D’INTESA TRA I FRANTOIANI MOLISANI?

da INFOCONSUMATORI La bassissima resa della molitura delle olive fa montare il malcontento e la protesta degli agricoltori.   Ci è giunta in redazione, da parte di un giornalista non di professione, ma bene informato per quanto riguarda il mondo dell’agricoltura, questa nota che pubblichiamo volentieri.   Abbiamo raccolto una serie di lamentele provenienti dalla categoria agricola, soprattutto qui, nel … Continua a leggere