Ikea, Nestlé, Kraft: Allarme cibo in Cina che blocca la vendita di dolci, cioccolata e formaggi

La Redazione Le autorità di frontiera cinesi hanno fermato alla dogana alcuni prodotti alimentari dei noti marchi Ikea, Nestlè e Kraft. Si tratta di dolci, cioccolata e formaggi per i quali le analisi hanno trovato alcuni parametri non a norma. IKEA. COLIBATTERI FECALI NELLE TORTE In seguito ai controlli nella torta alle mandorle, cioccolato, crema di burro e caramello denominata … Continua a leggere

La crisi taglia la pausa pranzo. Un italiano su tre mangia solo pasta

La Redazione Gli italiani stanno drasticamente cambiando le abitudini alimentari a causa della crisi. Abbiamo già più volte parlato del minor consumo di frutta e verdura, i cui prezzi sono più che raddoppiati nel giro di pochi anni.  Secondo un sondaggio della Coldiretti a variare adesso è anche una delle abitudini che maggiormente caratterizzavano l’alimentazione nostrana. Il pranzo. Il 32% … Continua a leggere

Carne di cavallo: crolla la vendita di paste pronte e primi piatti surgelati

La Redazione Le prime conseguenze dello scandalo della carne equina non dichiarata in etichetta si vedono dai consumi: le vendite di paste pronte e primi piatti surgelati sono crollate in Italia del 33%. La stima è stata diffusa dal Codacons che ha condotto un’indagine nei punti venditi della grande distribuzione. I prodotti contenenti carne macinata rimangono sui banchi frigo in seguito … Continua a leggere

Carne di cavallo nelle polpettine Ikea. Ritirate dal commercio in Italia ed altri 13 Paesi

La Redazione IKea ha ritirato le polpette vendute nei self service dei suoi punti vendita di 14 Paesi europei tra i quali l’Italia. Tutto ha inizio quando in Repubblica Ceca gli ispettori alimentari hanno prelevato alcuni campioni dallo store di Brno. Le polpette, preparate in Svezia e poi distribuite in tutta Europa, erano composte da carne di cavallo e non … Continua a leggere

Non c’e’ carne di cavallo nei prodotti Nestle’

Una buona notizia, al momento, per i consumatori che stanno seguendo con trepidazione gli sviluppi della vicenda. Non c’e’ traccia di DNA di cavallo nella carne bovina macinata cotta e surgelata della Nestle’ sequestrata il 21 febbraio dai Nas. I test dell’Istituto zooprofilattico di Torino su tutti i campioni prelevati allo stabilimento SAFIM di None (TO) sono negativi. Ora, rende … Continua a leggere

Non sappiamo più cosa mangiamo e da dove proviene il nostro cibo

La Redazione Non sappiamo più da dove proviene il cibo che mangiamo. L’industria alimentare, al fine di massimizzare i guadagni, fa un uso massivo di pesticidi, aggiunge ingredienti ed additivi chimici, modificazioni genetiche e porta gli animali ad aumentare rapidamente il peso. Tutto questo sta distruggendo la barriera digestiva che è garanzia delle nostra immunità. Il giornale Le Monde nei … Continua a leggere

CARNE DI CAVALLO NEI TORTELLINI E RAVIOLI. I Nas sequestrano 26 tonnellate di carne

La Redazione Il Ministero della Salute ha ordinato il sequestro cautelativo di 26 tonnellate di carne bovina macinata cotta e surgelata della Nestlè. I Nas di Torino ed Alessandria si sono recati presso la SAFIM di None (TO) e lo stabilimento Nestlè di Moretta (CN). La misura adottata dai Carabinieri vincola le derrate alimentari fino agli esiti delle analisi che sta … Continua a leggere

Carne di cavallo, Nestlè ritira tortellini e ravioli in Italia e Spagna

da Help Consumatori Percentuali di carne di cavallo sono state rinvenute anche nelle confezioni di “Tortellini di carne” e “Ravioli di Brasato Buitoni” prodotti dalla Nestlé: la multinazionale ha ritirato i prodotti dai mercati di Italia e Spagna. Non ci sono problemi di sicurezza alimentare, assicura Nestlè, perché dalle analisi sono emerse tracce di Dna di cavallo pari a poco più … Continua a leggere

Mercurio negli alimenti. Diminuito il valore tollerabile. Consigli

La Redazione L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare ha diminuito il valore delle dosi settimanali tollerabili (TWI) delle principali forme di mercurio negli alimenti, metilmercurio e mercurio inorganico, precedentemente stabilito dal comitato misto di esperti FAO/OMS sugli additivi alimentari. Il valore e’ diminuito del 20% passando da 1,6 microgrammi per chilogrammi di peso corporeo umano a 1,3. Il metilmercurio e’ … Continua a leggere

Allerta alimentare. Baccala con Anisakis ritirato dal mercato

La Redazione Il sistema di allerta alimentare della Valle D’Aosta ha segnalato il ritiro dal mercato di 6 lotti di Baccala salinato (Gadus morhua) perchè vi è presente il parassita Anisakis. La partita di pesce proviente dalle Isole Faer Oer è stata distribuita anche in altre Regioni. Al momento sono stati ritirati i lotti da due punti vendita della Regione. … Continua a leggere