Carne di cavallo: dai controlli dei nas positivi 93 campioni su 454 (20%)

carne di cavallo.jpgLa Redazione

Carne di cavallo negli alimenti a base di carne bovina. Il Ministero della Salute ha trasmesso alla Commissione Europea i dati sull’attività di controllo predisposta dopo la Raccomandazione del 19 febbraio.

Su 454 campioni prelevati dai nas, en 93 sono risultati positivi per presenza di carne equina superiore all’1% e non dichiarata in etichetta. Nessuno dei 323 campioni analizzati per verificare la presenza dell’antinfiammatorio fenilbutazone è risultato positivo.


Il Ministero, oltre ad un intervento capillare dei Nas per effettuare controlli su tutto il territorio nazionale, ha attivato il Servizio Sanitario Nazionale per intensificare l’ordinaria vigilanza sul territorio.

I dati relativi a tutti gli stati membri saranno pubblicati dalla Commissione UE.

Carne di cavallo: dai controlli dei nas positivi 93 campioni su 454 (20%)ultima modifica: 2013-04-17T14:27:00+02:00da consumatori
Reposta per primo quest’articolo