Dopo polpette, hamburger e tortellini, ora carne di cavallo nelle OLIVE ASCOLANE

La Redazione

Lo scandalo alimentare della carne di cavallo rinvenuto in hamburger, tortellini e polpette  ha davvero sconvolto le abitudini e la fiducia dei consumatori. I centri commerciali sono costretti a vendere tortellini a base di carne al 50% di sconto e, nonostante questo, le confezioni restano sugli scaffali.

Con il proseguire dei controlli emergono nuovi casi di sofisticazione. Il servizio veterinario della Asl di Foggia, proprio in questi giorni ha rinvenuto carne equina nelle olive ascolane. Sono stati sequestrati 650 kg di olive ascolane surgelate e di ragù pronto in vasetti per la presenza di carni equine non dichiarate in etichetta.