Etichette alimentari. Arriva il Regolamento comunitario

da Aduc – di Primo Mastrantoni

Oggi sara’ pubblicato il nuovo Regolamento comunitario sulle etichette alimentari. Essendo un Regolamento, a differenza delle Direttive, dovrebbe essere immediatamente recepito nel nostro ordinamento.
Il Regolamento introduce nuovi requisiti in materia di etichettatura. Le indicazioni obbligatorie dovrebbero in particolare riguardare l’identita’ dei prodotti alimentari, la loro composizione e le loro caratteristiche nutrizionali, la loro origine e la loro utilizzazione sicura (durata, impatto e rischi di conseguenze nocive sulla salute).