L’arrivo del superpomodoro che vanta una concentrazione superiore del 50% di licopene, annunciato da Coldiretti, ‘e’ un bell’esempio di intelligenza dei ricercatori, ma non una novita’ per la nostra salute: bastano due mirtilli o un po’ di uva nera e abbiamo gli stessi benefici’. A dirlo e’ l’esperto di biotecnologie Roberto Defez, del Consiglio Nazionale delle Ricerche (Cnr) di Napoli.
Defez osserva poi che l’annuncio e’ stato fatto da una organizzazione agricola solitamente attenta alla valorizzazione di prodotti a km zero e nazionali, ‘quando sul superpomodoro il merito della ricerca non e’ certamente di Coldiretti, e trattandosi di un brevetto che mi sembra francese si va forse a promuovere un Made in Italy fatto in Francia. Sembra un po’ tirato per i capelli’ afferma ancora il ricercatore.