U.E. – No a pubblicita’ su effetti benefici del vino

La pubblicità di un vino che suggerisca un temporaneo effetto benefico per lo stomaco è vietata. E’ quanto conclude l’avvocato generale della Corte di giustizia Ue, Jan Mazak, pronunciandosi sulla controversia in Germania fra una cooperativa di viticoltori (Deutsches Weintor) nel Land Renania-Palatinato e le autorità statali. Le autorità hanno contestato l’uso del termine “bekommlich”, cio‚ sano, facilmente digeribile, per … Continua a leggere

Vino. Le richieste dell’Aduc in occasione del Vinitaly

da Aduc – di Primo Mastrantoni Si e’ aperto il grande appuntamento di Vinitaly di Verona e anche i consumatori hanno qualcosa da chiedere ai viticoltori e alle Autorita’ interessate. Ecco le richieste dell’Aduc.* Donde viene il vino, cioe’ l’uva? Il vino di qualita’ spesso riporta la dizione “imbottigliato all’origine da…” (o analoghe dizioni), ma rappresenta una percentuale minoritaria della … Continua a leggere

Montagna. Attenzione al vin brule’

da Aduc – di Primo Mastrantoni In montagna, dopo una sciata capita di finire con un assaggio di vin brule’, cioe’ vino caldo aromatizzato. Chi ha cura del proprio fegato dovrebbe astenersi dal bere vin brule’ e dall’uso di prodotti alla cannella. Questa spezia aromatizzante, aggiunta al vin brule’, ha perso la sua buona reputazione. L’Istituto di valutazione dei rischi … Continua a leggere

Prodotti agricoli. Prezzi in calo

Dal vino alla frutta, nel primo trimestre del 2010, calano i prezzi dei prodotti venduti dagli agricoltori mentre aumenta l’indice dei prezzi dei prodotti acquistati. E’ quanto emerge dalla pubblicazione delle nuove serie degli indici dei prezzi per il settore agricolo dell’Istat. In particolare, nel primo trimestre del 2010, sulla base dei dati pervenuti, l’indice dei prezzi dei prodotti acquistati … Continua a leggere

Uve da tavola al pesticida clormequat dall’India?

da Aduc – di Primo Mastrantoni L’uso del pesticida clormequat sulle uve non e’ consentito nella Ue. Eppure, ci sono uve che lo contengono, per esempio quelle provenienti dall’India. A seguito di informazioni fornite dagli operatori del settore alimentare, relative a uve da tavola contenenti residui del pesticida clormequat, la Commissione europea ha chiesto con urgenza un parere scientifico dell’EFSA … Continua a leggere

La verità sul vino. Breve riflessione sul rapporto tra droga e scienza

da Aduc – di Luca Borello La Verità sul Vino – Come, quando, perché il vino fa bene”, redatto dall’Osservatorio Nazionale sul Consumo Consapevole del Vino. La tesi dell’opera, sostenuta da una selezione di autorevoli studi scientifici internazionali, è che bere con moderazione giova alla salute: il resveratrolo, il più noto principio attivo presente nel vino, avrebbe infatti effetti positivi … Continua a leggere

VINO SU INTERNET…POCHE GOCCE

Internet non fa breccia nel cuore delle cantine italiane, che continuano a guardare la rete con distacco, senza capirne a pieno il valore e le potenzialita’ commerciali, di comunicazione e visibilita’: ecco la tendenza che emerge dalla classifica “Cantine in Web”, edizione n. 9, frutto di un monitoraggio, l’unico del genere nel nostro Paese, che www.winenews.it, uno dei siti piu’ … Continua a leggere