Coldiretti: 43 gg di fermo pesca. Attenzione all’etichetta!

da Help Consumatori Da oggi e fino al 27 agosto sarà in vigore il fermo pesca per permettere il ripopolamento delle specie ittiche sovrasfruttate e salvare le marinerie tricolori dal collasso per le reti sempre più vuote, con la produzione in calo costante ormai da diversi anni. Per 43 giorni consecutivi, dunque, non sarà possibile pescare, inizialmente, nell’Adriatico. A darne … Continua a leggere

Ismea: pesce, il prezzo frena i consumi

da Help Consumatori Gli italiani preferiscono i prodotti freschi dei mari italiani ma acquistano soprattutto specie di allevamento surgelate e congelate. In calo del 2,4% i consumi, frenati dal fattore prezzo. Sono i dati presentati dall’Istituto a Slow Fish 2011. Gli italiani preferiscono il pesce fresco dei mari italiani ma comprano soprattutto specie d’allevamento, surgelate e congelate. Perché nei consumatori … Continua a leggere