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I Chicleros Messicani, dopo 20 anni di ricerche hanno immesso sul mercato la Chicza. Si tratta di uno speciale chewing-gum che oltre a essere equosolidale e biologico è anche biodegradabile e senza glutine. A differenza delle tradizionali gomme industriali la gomma-base della Chicza è prodotta con il "chicle" estratto dagli alberi; di norma il chewing-gum tradizionale contiene invece derivati del petrolio. È di soli 60/70 giorni il tempo necessario alla decomposizione in natura di queste gomme da masticare se vengono gettate sulla strada e di 100/120 gg. se vengono gettate sul marciapiede contro un tempo medio di circa 1.800 giorni impiegato dalle gomme industriali ma le "particelle" indistruttibili saranno sempre presenti.

Chicza è realizzata esclusivamente con ingredienti biologici certificati e dolcificata con succo di agave, che permette di totalizzare un indice glicemico decisamente basso.