La Redazione Lo scandalo delle lasagne surgelate Findus preparate con carne di cavallo e non di manzo si sta allargando. Dalla Gran Bretagna alla Francia e Svezia, dove Findus UK ha ritirato i prodotti. In Italia la Compagnia Surgelati Italiana (CSI), che detiene il marchio svedese, in una nota afferma che nessuno dei suoi prodotti contiene carne di cavallo e … Continua a leggere
La Redazione Il mais geneticamente modificato NK603 e l’erbicida Roundup possono essere nocivi. Lo afferma il prof. Eric Seralini dell’Istituto di Biologia dell’Università di Caen (Francia) che ha pubblicato uno studio sulla rivista Food an Chemical Toxicology,che ha riscontrato effetti tossici ed oncogeni su ratti esposti ai suddetti prodotti. La tosscità può essere trasferita all’uomo. Ma la ricerca è stata … Continua a leggere
la Redazione L’Autorità Europea per la sicurezza alimentare mette in guardia dagli slogan sugli integratori a base di isoflavoni della soia: non avrebbero alcun effetto sulle ossa e sul sistema vascolare delle donne in menopausa, come vorrebbero far credere i produttori. Tali effetti difatti non sarebbero stati dimostrati. Solo in due dei 14 studi esaminati dall’Efsa si è riscontrato un … Continua a leggere
da Help Consumatori Nell’ultimo decennio c’è stata una diminuzione nell’esposizione alimentare di diossine e bifenili policlorurati (PCB) in alimenti e mangimi da parte della popolazione europea. Si tratta di inquinanti ambientali persistenti – le diossine si formano per combustione, i PCB avevano un uso diffuso in numerose applicazioni industriali e furono massicciamente prodotti per decenni fino a che non furono … Continua a leggere
da Help Consumatori Le prassi tradizionali di ispezione delle carni di pollame non permettono di individuare adeguatamente i pericoli biologici più significativi per la salute pubblica, ovvero il Campylobacter, la Salmonella e i batteri produttori di ESBL/AmpC. In questa categoria in particolare, le specie di batteri più comunemente identificate con questi geni nel pollame sono l’Escherichia coli e la Salmonella … Continua a leggere
da Aduc – di Primo Mastrantoni Prendi questo, che ti fa bene, prendi quest’altro che ti aiuta. Sono le indicazioni salutistiche che la pubblicita’ ci propina ogni giorno per farci acquistare un prodotto i cui effetti benefici dovrebbero essere dimostrati. Gia’ nel 2006, con l’adozione del regolamento (CE) n. 1924/2006, il Consiglio e il Parlamento si erano preoccupati di assicurare … Continua a leggere
da Help Consumatori Formalmente soddisfano gli standard di controllo richiesti eppure rappresentano un rischio, perché spesso le ostriche risultano contaminate da norovirus, una delle principali cause di gastroenterite acuta in Europa. E le ostriche contaminate sono pericolose soprattutto perché vengono spesso consumate crude. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) chiede ora misure sanitarie più efficaci per proteggere i consumatori … Continua a leggere
Giro di vite dell’Efsa, l’autorita’ europea per la sicurezza alimentare, sull’autorizzazione per la coltivazione degli Ogm. E’ stata infatti redatta una nuova edizione delle linee guida per la valutazione del rischio ambientale con modifiche in sette punti che riguardano l’impatto degli Ogm sull’ambiente anche a lungo termine. ‘Questi riguardano in particolare la persistenza e l’invasivita’ della pianta Ogm – spiega … Continua a leggere
Comunicato di Donatella Poretti – Senatrice PD/Radiocali Pericolo piombo negli alimenti con quantita’ innocue per adulti ma non per i bambini? E’ quanto segnalato dall’Aduc (Associazione per i diritti degli utenti e consumatori) che ha rilanciato i risultati di 9 anni di indagini, dal 2003 al 2009 condotte dall’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare): in 14 Stati membri della … Continua a leggere
da Aduc La Danone ha fatto sapere di voler ritirare da tutta Europa la propria pubblicita’ sui prodotti Actimel e Activia perche’ teme che se non lo fa da sola, l’Autorita’ europea per la sicurezza alimentare (Efsa) glielo intimera’. Si tratta di una pubblicita’ impostata sui supposti benefici per la salute di questi prodotti. L’Efsa, che era gia’ intervenuta lo … Continua a leggere