INFO CONSUMATORI

da Help Consumatori

Nel 2011 ogni famiglia ha buttato nel cassonetto il 7% della spesa alimentare effettuata (feste escluse), pari a 335 euro. Uno spreco che è comunque in calo del 3,8% rispetto al 2010, quando nel cassonetto sono stati buttati 348 euro, quindi 13 euro in più. Ma cos'è che va a finire principalmente nella spazzatura? Secondo un'indagine effettuata dall'Adoc in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti sono i prodotti freschi i più a rischio pattumiera.

"Il 33% dei prodotti che si buttano sono quelli freschi - spiega Carlo Pileri Presidente dell'Adoc - un calo del 2% rispetto allo scorso anno, segno che c'è maggiore attenzione al momento dell'acquisto. Tra i prodotti più sprecati troviamo il pane (20%), frutta e verdura (17%) e prodotti in busta".