Biologico. Aumentano produzioni soprattutto al sud. Istat

Cresce sempre piu’ nelle aziende agricole italiane l’attenzione per la produzione biologica e la tutela del territorio. Emerge dal Sesto Censimento generale sull’Agricoltura dell’Istat. In particolare la produzione biologica conquista il Mezzogiorno. Sono 44.455 le aziende biologiche nel nostro Paese (il 2,7% del totale nazionale). E nel Sud si trova il 63% delle aziende che praticano la produzione biologica. Nelle Isole si registra il valore piu’ elevato di superficie biologica media per azienda (24,9 ettari per azienda) e quote piu’ elevate di capi allevati con metodo biologico sul totale, per quasi tutte le specie.
Nel settore zootecnico il metodo di produzione biologico risulta essere relativamente piu’ diffuso nell’allevamento dei caprini (9,8% del totale dei capi allevati) e degli ovini (9,1%). Gli investimenti per la produzione di energia da fonte rinnovabile interessano 21.573 aziende agricole, prevalentemente di grandi dimensioni, localizzate soprattutto nel Nord Italia (62% del totale).